说起来奇怪，来了美国几年了，却从来没去过真正的美国。年初的时候心血来潮报了两站Run’n’Roll马拉松，其中的一站Nashville，就是为了体验一下正宗的美国是啥样的。
啥叫真正的美国呢？
我出发之前问一个当地的朋友：你家都有两辆车了，我要再租一辆车从机场开过去，有地方停么他？人呵呵了我一脸，我们这里随便停。
到了纳什维尔机场，提车的时候发现坑爹的Hertz租给我一辆伊兰特居然没有倒车雷达，当然后面几天发现其实这这里开车根本用不上倒车雷达。
到了之后问另几个朋友：在纳什维尔你们不开车出门的时候多么？几位对望了一眼说，没有……
当然，纳什维尔还有两个更出名的东西：南方食物和音乐。
纳什维尔爱自称为Music City，讨厌被叫做Nasvegas，在这里音乐是非常神圣的一件事情，几乎所有的景点都与音乐有关。比较有名的Music Row是很多唱片公司的所在地，Downtown的Broadway上面则满是Live music bar。
更神奇的是，任何一个bar里面传出来的音乐，就没有不好听的。
在这里的最后一晚，我跟几个朋友找了一家有现场表演的酒吧，台上四把吉他原创歌曲唱了整整一晚，我开玩笑说这几个随便挑一个上中国好声音或中国好歌曲估计都是四转选手吧。 当然更让我感受深刻的就是，音乐在这里就是一个普通职业，没有什么明星光环，大家就是普普通通地写写歌唱唱歌喝喝酒挣点房租钱。所以这里的音乐，也更多地有关生活。
然后就是食物了，一般来说从纽约出来的人很难对美国其他什么地方的食物格外感兴趣的，但是正宗美国南方菜的诱惑于我来说还是挺大的。炸鸡，烤猪排，玉米面包，Biscuits，简直就是胖子的必修课……
所以三天的旅行，去之前我就在Google地图上收藏了14家餐厅。
但是这个旅行计划中最大的一个bug就是，南方菜的分量太大饱腹感太强了，以至于三天里我有两天因为午餐吃太饱而没法吃下晚餐，白白损失了两次机会，其中最最最可惜的就是，直到最后也没吃成著名的Nashville Hot Chicken……
不过很幸运的是，我还是尝试了Monell’s和Barista Parlor。 Barista Parlor，当地人喜欢简称为BP，可以这么说，BP就是纳什维尔小资界的逼格担当。
不同于纽约各种窝在老破楼里的特质咖啡馆，BP在Germantown的店是一个大车库，咖啡师的吧台在正中间，客人的桌椅在四周围一圈，柜台之间也没有明显的隔断，事实上我第二次去的时候，就不小心走到人家的吧台后面去了……
Germantown的这家店，周中去的话人很少，整个店里通风特别好，咖啡师做咖啡跟网络上评价的一样慢，但是单品咖啡加上正经的做法，还是很让人期待的。以至于我一天之内去了两次，分别点了招牌的Burbon Vanilla Latte和传说中5刀一杯的黑咖啡：DareDevil。我能理解为啥本地人会觉得他们家的价格比较荒诞，但作为一个咖啡爱好者来说，我非常满足。
最后要说说Monell’s，同样是在Germantown，这家餐厅的特点是全套的南方体验。这家餐厅坐落在民宅区里，入口处的小院打理得非常精致。进去之后，里面大约有3-4张能够坐10个人的大餐桌。在他们家就餐的方式是由服务员安排素不相识的人围坐在一张餐桌上，然后连续地上菜，每种都是大碗的家庭装，桌上的所有人需要通力协作，自己取食，然后把菜往左传给下一个人。这种非常南方大家庭的就餐方式可以说为这家餐厅增色不少。
在这边就餐并不需要点菜，因为每天的菜是预先安排好的，当然都是非常正宗的南方食物：铁打不动的炸鸡，时不时供应的炸鱼和BBQ，肉汁土豆泥，Biscuits，玉米面包，煮蔬菜，煮豆子。完全算不上健康的食谱，但是确实非常温馨加好吃。当然也非常容易吃撑，因为食物不停地上不停地上，就像每次回老家过年一样。
更赞的是，无论你吃多少，结账的时候都统一价，人均14刀，简直良心。
当然，唯一的限制是在这里就餐的时候因为需要团队协作，是不允许吃饭的人打手机的，我想现在的家庭聚餐，很多长辈也会想这么规定吧。
最后分享一下我做旅行计划用的 Google Personal Map。用Google Maps做了几年的旅行计划，不得不说，结合Foursquare和Yelp以及Reddit，还是挺好使的。